"Многие, очень многие ошибки графики решаются запуском игры с ключом -no3d. Идете в папку с игрой, ищите arcanum.exe, щелкаете по нему правой кнопкой, там - создать ярлык. Правой кнопкой щелкаете по ярлыку, там - свойства. В строке "Объект" (вида "D:\Games\Arcanum\Arcanum.exe") в самом конце через пробел добавляете -no3d." Если не поможет, пробуйте дописать ещё ключик -doublebuffer.
Взято отсюда